Cum producem cele mai bune bauturi distilate
Cod produs:122973
Seria
|
Fara serie(Default) |
|---|---|
Format
|
13×20 cm |
Nr. pagini
|
288 |
Coperta
|
brosata |
ISBN
|
978-606-649-086-3 |
| Editura | M.A.S.T. |
| data aparitiei | 30/9/2017 |
20,00 lei
In stoc
Descriere Cum producem cele mai bune bauturi distilate
DESPRE CARTE
A treia editie a ghidului Distillata „Cum producem cele mai bune bauturi distilate" este planul pentru obtinerea produsului perfect si un indrumator indispensabil in lumea tariilor fine.
Autorii de specialitate si profesionistii descriu intr-o forma inteligibila si practica drumul parcurs de la fruct catre obtinerea unei tarii savuroase si de calitate. Ei va ofera o privire de ansamblu asupra unor teme precum: fructele ca materie bruta, fermentare si microbiologie, distilare si tehnologia distilarii, finalizarea distilatelor, depozitarea in butoaie de lemn, cadrul legal si analiza senzoriala a tariilor.
Daca vrei sa produci bauturi alcolice pentru uzul personal sau chiar pentru a le comercializa, aceasta carte iti va fi de un mare folose datorita sfaturilor practice pe care le vei gasi in ea.
