Stiinta edificarii unui corp sanatos si armonios

DESPRE CARTE

Daca v-ati intrebat:

– care sunt principalele clasificari ale tipurilor somatice?

– care sunt principalele oase din corp si ce structura interna au?

– cum functioneaza articulatiile?

– din ce sunt alcatuiti muschii si cum are loc contractia musculara?

– care sunt principalii muschi din organism?

– ce tipuri de miscari efectueaza segmentele corpului?

– ce contin alimentele?

– ce este sala de forta si ce greutati libere si aparate gazduieste?

– ce exercitii pot fi efectuate pentru fiecare grupa musculara?

– ce sunt hormonii si cum influenteaza dezvoltarea musculara?

– ce efecte au steroizii?

– ce inseamna a fi supraponderal? dar a fi obez?

– care este masa corporala normala?

– ce complicatii au supraponderalitatea si obezitatea?

– care sunt cele mai cunoscute si raspandite diete destinate reducerii numarului kilogramelor in plus?

Si daca aveti si alte intrebari legate de subiectele de mai sus, va invitam sa le descoperiti raspunsurile, argumentate stiintific, intr o maniera sintetica, exemplificate cu 64 de ilustratii si imagini sugestive, in cele 208 pagini ale acestei carti.

CUPRINS

Introducere 7

Notiuni de antropometrie 9

Notiuni de tipologie umana 11
Tipologia antropometrica 12
Tipologia endocrina 12
Determinismul somatosexual
al tipurilor constitutionale 15

Elemente de anatomie locomotorie umana 20
Aparatul osteo-articular 20
Sistemul osos 20
Sistemul articular 26
Elemente de mecanica osteo articulara 28
Sistemul muscular 29
Muschii scheletici 29
Alcatuirea muschilor scheletici 30
Miofibrilele 32
Sarcoplasma nediferentiata 33
Compusii din structura muschiului scheletic 35
Proteinele 36
Substantele azotate neproteice 40
Glucidele musculare 40
Lipidele musculare 40
Substantele minerale din muschi 40
Elemente de fiziologie musculara si de metabolism 41
Proprietatile muschiului striat 41
Metabolismul muschiului striat 42
Consumul de oxigen si sursele de energie ale muschiului 42
Reactii biochimice in timpul contractiei musculare 43
Metabolizarea acizilor lactic si piruvic 46
Contractia musculara 49

Anatomie locomotorie topografica umana 51
Regiunea cervicala 51
Regiunea trunchiului 53
Zona toracica 53
Zona coloanei vertebrale 55
Zona abdominala 61
Regiunea membrului superior 62
Regiunea membrului inferior 65
Planurile si axele de simetrie
ale corpului uman 72
Tipuri de miscari ale segmentelor
corpului uman 73

Elemente de nutritie umana 75
Proteinele 77
Aminoacizii si rolul lor
in functionarea organismului 79
Glucidele (carbohidratii) 82
Lipidele (grasimile) 86
Vitaminele 89
Vitaminele liposolubile 90
Vitaminele A 90
Vitaminele D 91
Vitaminele E 91
Vitaminele K 91
Vitaminele hidrosolubile 92
Vitaminele din complexul B 92
Vitamina C 94
Mineralele 94

Culturism 99
Sala de forta 99
Greutati libere si aparate in sala de forta 99
Greutatile libere 99
Aparatele din sala de forta 99
Cateva definitii 104
Principiile antrenamentului de culturism 104
Perioada de incepator 105
Perioada nivelului mediu/intermediar 106
Perioada de avansat 108
Exercitii de baza pentru diverse
grupe musculare 110
Muschii pectorali 110
Marii dorsali 112
Zona lombara 113
Zona umerilor (muschii deltoizi) 115
Muschiul trapez 117
Muschiul biceps brahial 117
Muschiul triceps brahial 119
Muschii antebratelor 120
Muschii abdominali 120
Muschii membrelor inferioare 122
Programe de antrenament 122
Perioadele de odihna 124
Alimentatia culturistului 125
Ce mancam? 125
Cat mancam? 125
Cand mancam? 126

Hormonii si dezvoltarea musculara 127
Principalele glande cu secretie endocrina 129
Hipotalamusul 129
Glanda Hipofiza (pituitara) 130
Glanda Epifiza (pineala) 133
Glanda tiroida 133
Glandele paratiroide 135
Glandele suprarenale 135
Hiperfunctia glandelor corticosuprarenale 136
Hipofunctia glandelor corticosuprarenale 138
Glandele medulosuprarenale 138
Pancreasul endocrin 138
Gonadele 139
Patologia gonadica 141
Steroizii anabolizanti 142
Aldactona 146
Anadrolul 146
Clenbuterolul 147
Ciclofenilul 147
Citomelul 147
Clomidul 148
DNP (2,4 dinitrofenolul) 148
Dianabolul 148
Decanofort 149
Gonadotrofina corionica umana 149
Hormonul somatotrop 150
Insulina 150
Masteronul 150
Nolvadex 151
Parabolanul 151
Primobolan Depot 151
Proviron 151
Sustanonul 152
Testosteronul 152

Variatiile masei corporale 153
Supraponderalitatea 156
Originea supraponderalitatii 156
Cand suntem considerati supraponderali? 156
Factori de risc 157
Factori bio-socio-economici 157
Factorii exogeni si de mediu 158
Factorii endogeni 158
Evolutia tesutului de depozit 159
Transformari biochimice in supraponderalitate 160
Obezitatea 161
Tipuri constitutionale de obezitate 161
Obezitatea generalizata 161
Paralipodistrofiile
sau depunerile anormale de grasime 162
Lipomatozele sau obezitatea sub forma lipoamelor 162
Cazuri de obezitate morbida 163
Complicatiile obezitatii 164
Speranta de viata 164
Afectiunile cardiovasculare 164
Profilaxia supraponderalitatii 168
Tratamentul supraponderalitatii 169
Reducerea aportului caloric 169
Echilibrarea dietei in curele de slabire 181
Cresterea consumului caloric 183
Tratamentul medicamentos adjuvant 184
Modificarea comportamentului alimentar 185
Tratamentul hormonal 185
Tratamentul chirurgical 185

Tabele cu continutul alimentelor in nutrienti 186

Bibliografie 205
Carti si articole stiintifice 205
Resurse din internet 206

INTRODUCERE

Traim perioada unei abundente in surse de informatii care prezinta modalitati mai mult sau mai putin miraculoase de edificare a unui corp armonios. In aceasta perioada, materialele electronice au luat un mare avant, forma sub care oricine poate publica orice ii vine in minte, influentandu si urmaritorii, pe cand consultarea cartilor pare sa fie directionata spre un apus mai apropiat sau mai indepartat. De asemenea, exista numerosi antrenori personali, orientati spre latura comerciala a construirii unui corp cat mai apropiat de ideal. Pe de alta parte, societatea actuala abunda in locuri de munca si meserii statice, in care cei ce le practica sunt tintuiti ore in sir in fata unui ecran, desfasurand activitati sedentare, mai mult sau mai putin repetitive si monotone. Acestea mentin organismul intr o stare de atrofie musculara. In plus, hrana de la restaurantele cu servire rapida, de tip reser (fast food), care contine o mare cantitate de principii alimentare rafinate hipercalorice (grasimi, glucide), pe care le elibereaza episodic, in timp scurt, ofera organismului o mare cantitate de energie, pe moment. Dupa acesta, organismul intra intr o stare hipocalorica, solicitand o noua masa cat mai repede, obiceiuri care il determina sa si construiasca „magazie la purtator”, sub forma tesutului adipos.

Astfel, sunt create trei parghii opuse construirii unui corp armonios:

– scaderea masei musculare, situatie care reduce consumul caloric;

– ingestia alimentelor bogate in lipide si glucide cu eliberare rapida care asigura organismului un surplus energetic pe moment, urmat de o perioada de saracire energetica, in care acesta resimte foame si are nevoie de un nou consum alimentar, mesele dese si abundente energetic contribuind la instalarea unei stari constante de surplus energetic;

– surplusul energetic este stocat sub forma grasimii care nu este consumata in timpul perioadelor interprandiale.

Aceste parghii conduc spre crestere ponderala si obezitate care, in timp, deterioreaza sistemul cardiovascular si starea de bine a organismului, conducand spre ischemie, cu reducerea capacitatii de efort si producerea preinfarcturilor, infarcturilor si accidentelor vasculare, unele dintre ele cu urmari invalidante si chiar deces. Bineinteles, niciuna dintre variante nu reprezinta o perspectiva de dorit, mai ales daca putem alege sa le evitam, schimbandu ne, putin cate putin, obiceiurile alimentare si pe cele legate de miscare.

Dat fiind ca, in internet, exista o sumedenie de materiale fragmentare, concentrate pe aspecte singulare referitoare la reducerea ponderala, m-am gandit sa ofer o sinteza a modalitatilor de edificare a unui corp sanatos si armonios, explicate din punct de vedere stiintific. Prima varianta a fost scrisa, initial, in anul 2004 si publicata sub forma unei pagini de internet. Constient de complexitatea informatiilor prezentate, le-am strans sub forma unui fisier pdf, care putea fi descarcat din pagina de internet. Acestea au fost disponibile cativa ani, dupa care pagina a fost inchisa.

Intre timp, am absovit Facultatea de Biologie a Universitatii din Bucuresti si am inceput sa activez ca biolog intr-un institut al Academiei Romane, fiind specializat in biologie umana, experienta care mi a oferit o perspectiva mai ampla asupra ideilor prezentate in acea pagina de internet. Actualizandu le, am hotarat sa le adun in aceasta lucrare, oferita tuturor celor care, depasind barierele superficialitatii, doresc sa patrunda mai adanc in esenta fenomenelor legate de construirea unui corp armonios si de imbunatatirea sanatatii, pe care toti ni le dorim.

Incercand sa cuprind o plaja cat mai larga de aspecte legate de acestea, am impartit lucrarea in sapte parti, care prezinta notiunile de baza in:

– antropometrie, cu exemplificarea indicilor corporali si a proportiilor dintre acestia;

– somatotipologia umana, cu indicarea celor mai raspandite sisteme de somatotipuri, dezvoltate de cei mai influenti antropologi, medici si cercetatori din domeniul biologiei umane;

– anatomia locomotorie umana, prezentand cele doua componente ale functiei de miscare, aparatul osteo articular si sistemul muscular, alaturi de cateva elemente de fiziologie musculara, metabolism si anatomie locomotorie topografica umana;

– nutritia umana, in care sunt prezentate principiile nutritive din hrana, alimentele care le contin si rolul lor in organism. O lista a continutului alimentelor in principii nutritive este prezentata la final, sub forma tabelara, avand la baza lucrarea Alimentatia rationala a omului sanatos si bolnav, scrisa de Mincu I. si Boboia D. si publicata la Editura Medicala, in anul 1975;

– culturism, pentru construirea unei fundatii musculare solide, necesara consumului caloriilor in plus;

– endocrinologie, indicand functiile hormonilor in organism si efectele lor asupra dezvoltarii corporale;

– variatiile masei corporale, cu accent pe supraponderalitate, obezitate si complicatiile produse de acestea asupra starii de sanatate. De asemenea, sunt indicate unele metode de slabit, inclusiv cele bazate pe diete.

De aceea, va invit sa parcurgem impreuna toate aceste etape in dezvoltarea unei fundatii solide in cunoasterea si intelegerea metodelor stiintifice pentru construirea unui corp armonios.

Autorul,
14 mai 2025

DESPRE AUTOR

Marian Constantin este cercetator stiintific in domeniul biologiei. Originar din Cocora, jud. Ialomita, a copilarit in mijlocul naturii, devenind un pasionat observator al acesteia, cu numeroasele ei fenomene. A absolvit Geologia si Biologia la Universitatea din Bucuresti si a obtinut titlul de doctor in Biologie. Este autorul mai multor carti, inclusiv din domeniul botanicii („100 de specii de plante ruderale si segetale din judetul Ialomita”, 2022, „100 de plante erbacee spontane din Baraganul Central”, 2022, „Plante ruderale si segetale din judetul Ialomita”, 2022), meteorologiei („Atlasul norilor”, 2017) si chimiei („Lectia de chimie”, 2015 si „100 de experimente de efectuat la orele de chimie din gimnaziu si din liceu”, 2017).