Bunatati pentru musafiri

DESPRE CARTE

Dupa cele trei carti de succes prin intermediul carora i-a condus pe cititori in lumea aluatului dospit si a coacerii painii, de data aceasta autoarea le propune 63 de retete de bunatati pentru oaspeti – de la galuste de aur la jerbo.

Maria Tothne Libor coace prajituri dulci sau sarate, cremoase ori crocante, toate urmand cu strictete retete precise, incercate, ceea ce confera un sentiment de satisfactie patiserilor amatori si, nu in ultimul rand celor care gusta din bunatatile preparate de ea.

CUPRINS

Prefata 9

Aluaturi dospite dulci 16

Aluaturi dospite sarate 56

Produse de patiserie sarate 86

Prajituri dulci 108

Index 168

Despre autoare 173