Cultura tomatelor, ardeiului si vinetelor

DESPRE CARTE

In lucrarea de fata sunt prezentate tehnologiile de cultura la legumele din grupa „solano-fructoase” cu scopul de a oferi solutii practice pentru obtinerea unor recolte bogate si de calitate.

De asemenea, autorii insista asupra importantei nutritive, cat si a celei terapeutice aduse de aceste legume.

CUPRINS

INTRODUCERE 5

CAPITOLUL I – TOMATELE 6
1.1. Importanta alimentara, terapeutica si economica 6
1.2. Originea si aria de raspandire 12
1.3. Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia 13
1.4. Exigente ecologice 18
1.5. Soiuri si hibrizi 33
1.6. Tehnologia culturii tomatelor 40
1.6.1. Tehnologia culturii tomatelor in camp 40
1.6.2. Cultura tomatelor in solarii 51
1.6.3. Tehnologia culturii tomatelor in sere 55
1.6.4. Tehnologia culturii tomatelor in rasadnite 65
1.7. Tehnologia producerii semintelor de tomate 66

CAPITOLUL II – ARDEIUL 68
2.1. Importanta alimentara, terapeutica si economica 68
2.2. Originea si aria de raspandire 75
2.3. Particularitati botanice si biologice in relatie cu tehnologia 77
2.4. Exigente ecologice 81
2.5. Soiuri si hibrizi 89
2.6. Tehnologia culturii ardeiului 96
2.6.1. Tehnologia culturii ardeiului in camp 96
2.6.2. Cultura ardeiului in solarii 101
2.6.3. Cultura ardeiului in sere 102
2.6.4. Tehnologia culturii ardeiului in rasadnite 108
2.7. Tehnologia producerii semintelor de ardei 108

CAPITOLUL III – VINETELE 110
3.1. Importanta alimentara, terapeutica si economica 110
3.2. Originea si aria de raspandire 110
3.3. Particularitatile botanice si biologice in relatie cu tehnologia 111
3.4. Exigente ecologice 112
3.5. Soiuri si hibrizi 114
3.6. Tehnologia culturii vinetelor 116
3.6.1. Tehnologia culturii vinetelor in camp 116
3.6.2. Tehnologia culturii vinetelor in solarii 117
3.6.3. Tehnologia culturii vinetelor in sere 119
3.6.4. Cultura vinetelor in rasadnite 121
3.7. Tehnologia producerii semintelor de vinete 121

CAPITOLUL IV – PAPALAUL 123
4.1. Origine si raspandire 123
4.2. Particularitati botanice si biologice 123
4.3. Exigente ecologice 124
4.4. Cultivare 124
4.5. Tehnologia culturii 124

BIBLIOGRAFIE 124