Combustibilul pe baza de alcool. Producerea si utilizarea etanolului ca sursa alternativa de combustibil

DESPRE CARTE

Criza combustibililor fosili poate fi mai indepartata sau ametitor de aproape. Lumea pregateste masuri de compensare, iar plantele cu potential energetic reprezinta o componenta puternica a listei acestor masuri, alaturi de energia eoliana si cea solara. Noi ne propunem prin aceasta lucrare ca un cultivator de sfecla de zahar sa nu se gandeasca doar la zahar atunci cand se hotaraste sa infiinteze o astfel de cultura, ci si la rezervoarele autoturismelor care pot functiona foarte bine si cu alcool, nu neaparat cu benzina. Sau un cultivator de plante oleaginoase sa nu aiba in imagine doar tigaia in care sfaraie uleiul in asteptarea feliilor de cartofi; combustibilul diesel nu e neaparat doar motorina.

CUPRINS

Cuvant inainte 5

Introducere: De ce alcoolul? 7

1. Despre combustibilul pe baza de alcool 9

2. Dotarea minima initiala pentru a incepe activitatea 23

3. Aspectele economice ale productiei proprii de alcool 28

4. Materia prima pentru producerea etanolului 33

5. Transformarea amidonului, zaharurile si procesul de fermentatie 48

6. Procedeul de distilare 79

7. Echipamentul de preparare, fermentare si distilare 93

8. Alcoolul ca si carburant bio pentru motoare 123

9. Studii de caz 163

Concluzii: ce urmeaza? 171

Apendix A: Concentratia reala a alcoolului etilic utilizat ca biocombustibil 173

Apendix B: Resurse si furnizori 175

Terminologie de specialitate 178